×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID 525.

Цікаві рецепти та поєднання на основі шампанського

  Більшість людей помилково вважає, що шампанське — це напій для «особливого випадку». Але сучасні магазини пропонують безліч недорогих сортів, котрі можна вживати під час звичайної вечері. Знання того, як поєднувати ігристе вино з різними стравами, допоможе влаштовувати маленьке свято для себе та родини майже не щодня.

  Більшість людей помилково вважає, що шампанське — це напій для «особливого випадку». Але сучасні магазини пропонують безліч недорогих сортів, котрі можна вживати під час звичайної вечері. Знання того, як поєднувати ігристе вино з різними стравами, допоможе влаштовувати маленьке свято для себе та родини майже не щодня.

  З чим вживати італійське шампанське

  Найвідоміші італійські ігристі вина: Асті, яке має солодкий присмак, та Просекко, котре є сухим. Asti також відрізняється тонким ароматом фруктів. Ця характеристика дозволяє поєднувати напій з вишуканими десертами та простими закусками. Спробуйте подати солодке ігристе вино з:

  • горіховим асорті;
  • чізкейком;
  • ягодами;
  • імбирним печивом;
  • лимонним тістечком;
  • фруктовим коблером.

  Prosecco має терпкий присмак, хоча в ароматі можна вловити ноти яблука, груші та абрикосів. Цей тип ігристого вина можна подавати з наступними основними стравами:

  • антипасто;
  • спаржа;
  • рибні стейки;
  • коктейлі з креветок.

  Обидва типи італійських ігристих вин гарно поєднуються з морепродуктами, легкими салатами із свіжою зеленню.

  З чим подавати рожеве шампанське

  Рожеві ігристі вина вважаються одними з найбільш універсальних напоїв для щоденного вживання. Всупереч поширеній думці, шампанське з червоних сортів винограду абсолютно не солодке. Знавці рекомендують поєднувати рожеве ігристе вино з:

  • сирами;
  • прошуто;
  • м’ясними асорті.

  Доречним додатком до шампанського буде гіркий шоколад, несолодкі фрукти.

  Рецепти алкогольних пуншів

  Ігристе вино необов’язково подавати в високих фужерах. Для неформальної зустрічі друзів можна приготувати фруктовий пунш. Бульбашки додадуть напою пікантності.

  Німецький полуничний пунш

  Досить простий рецепт, котрий так подобається молодим дівчатам. Необхідно розрізати 200 грамів твердих ягід полуниці на чотири частини. Нарізку засипати трьома ложками цукру, змішаного з ложкою лимонного соку. Залишити на декілька годин у холодильнику. Відкоркувати шампанське з білих сортів винограду, перелити у ємність для пуншу з ягідною заготовкою. Також можна розлити ігристе вино одразу в бокали, а потім додати по декілька шматочків полуниці.

  Пунш з журавлиною та бузиною

  Якщо хочеться здивувати гостей напоєм з цікавим кислуватим присмаком, змішайте ігристе вино з ягодами бузини, журавлини. Необхідно перетерти по 100 грамів ягід. Отриманий сік змішати з 200 мл очищеної газованої води. Концентрат червоного кольору перелити у ємність для пуншу, додати декілька цілих ягід журавлини та бузини. Залити щойно відкоркованим рожевим шампанським.

  Абрикосовий пунш

  Чоловічій варіант алкогольного напою готується із шампанського Брют та коньяку (бажано Hennessy). Треба мати на увазі, що такий пунш дуже міцний і може “звалити з ніг” навіть після одного бокалу.

  В глибоку ємність необхідно додати:

  • кубики льоду;
  • 5 лимонів нарізаних кільцями;
  • 1 грейпфрут нарізаний кільцями;
  • 15 м’яких абрикосів розламаних навпіл;
  • 100 грамів коктейльних вишеньок.

  Залити суміш коньяком (500 мл) та шампанським (750 мл). Подавати пунш у широких охолоджених склянках.

  На основі шампанського також можна приготувати безліч коктейлів. Класичне Prosecco добре поєднується з ананасовим, апельсиновим або лимонним соком. Не бійтеся експериментів та не чекайте приводу для того, щоб насолодитись улюбленим напоєм.

Новини Житомира

Прочитано 5314 раз

Последнее изменение Пятница, 22/11/2019

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

ОСТАННІ КОМЕНТАРІ

 

 

 

 

 

 

 

 

Погода
Погода в Житомире

влажность:

давление:

ветер:

Go to top
JSN Time 2 is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework