АВТО RIA

​Котлета по-житомирськи, нагетси та VIP-сніданки: чим годують та як урізноманітнюють меню у школах

​Котлета по-житомирськи, нагетси та VIP-сніданки: чим годують та як урізноманітнюють меню у школах

  Аби дізнатися, що пропонують школярам на сніданок та обід, журналісти Житомир.info 16 вересня зазирнули до їдалень двох житомирських шкіл.

  Двотижневе меню для 1-4 класів, а також пільгових категорій розробляє департамент освіти. Меню для старших класів школи можуть самостійно урізноманітнювати.

  Сьогодні на сніданок учням початкових класів ЗОШ №7 дають запіканку з повидлом, йогурт та банан. Такий сніданок коштує 20 грн 20 коп, однак батьки платять 11 грн, іншу частину співфінансує міська влада.

 

  За обід батьки учнів початкових класів сплачують повну вартість - 23 грн, 70 коп.

  «Ми дотримуємося двотижневого примірного меню, де повністю збалансоване харчування для учнів 1-4 класів. Обідають вони сьогодні: яйце відварне, помідор свіжий, суп молочний, зрази м'ясні рублені з яйцем, картопляне пюре і компот з соком. Полюбляють курку з паприкою, запіканку, котлету курячу, картоплю», - каже підрядник Наталія Грищук.

  Директор закладу зазначає, що цього року згідно з новим санітарним регламентом зі шкільного меню прибрали сосиски та ковбаси, а з буфету вилучили тістечка з кремом та печиво з начинками.

  «Оскільки відбулася заміна стосовно напівфабрикатів, то, зрозуміло, що при приготуванні страв намагаються чергувати, урізноманітнювати, тобто з'явилося натуральне м'ясо, багато виробів з м'яса, каша, картопляне пюре і різні види каш теж чергуються, щоб вони упродовж двох тижнів не повторювались», - розповідає директор ЗОШ №7 імені В.В. Бражевського Михайло Чемерис.

  Учні 5-11 класів можуть також придбати обід за 23 грн, 70 коп. або ж VIP-сніданок за 35 грн.

  «В цих VIP-сніданках ми час від часу включаємо справи за рецептурою Клопотенка. Ми з досвідом відібрали ті, які дітям подобаються, споживаються із задоволенням. Страви, які вподобають діти на vip-сніданки - це шашлик (курячий), люля-кебаб, тобто м'ясні вироби, також відбивні дуже смачні роблять», - додає Михайло Чемерис.

  У Житомирському міському колегіумі на обід для 1-4 класах приготували суп з картоплею та макаронами, м’ясні зрази, картопляне пюре, огірок. Із напоїв: компот.

  Запитуємо у школярів, які страви у їдальні їм найбільше смакують та що хотіли б змінити.

  «Я б нічого не змінював, я люблю макарони з нагетсами й салатом», - ділиться Тимур.

  «Хочу, щоб нам навали сік і компот. Я люблю їсти борщ і пюрешку з котлетою», - відповідає Аліна.

  «Мені подобається борщ, картошка пюрешка і котлетка. Хотів би, щоб мармеладки додавали. Не до вподоби рибна котлета», - зауважує Віталій.

  Для учнів 5-11 класів - окреме меню. На сніданок сьогодні: огірок, котлета, пюре, банан, та компот. Вартість сніданку - 30 грн.

  «Ми відпрацьовуємо меню, затверджене державними службами, але у те меню, що йде за кошти батьків, тобто для діток старшеньких, додаються деякі зміни, які слугують тому, щоб діти з більшим задоволенням споживали шкільну їжу це, наприклад, духмяна олія», - розповідає заступниця директора Житомирського міського колегіуму Ольга Висовень.

  «Ми практикуємо давати нагетси і відбивні котлети вони полюбляють», - зазначає підрядник Тетяна Гурніцька.

  Буфетну продукцію у колегіумі можна придбати лише за попереднім замовленням, щоб не утворювати чергу в їдальні.

  «Клас попередньо замовляє, ті діти, які у класі хочуть докупити до обіду або не обідають, а тільки купляють буфетну продукцію вони замовляють попередньо. Класний керівник переносить всі відомості й для усього класу накривається буфетна продукція, водичка негазована, соки», - пояснює заступниця директора Житомирського міського колегіуму Ольга Висовень.

  Щодо карантинних обмежень, у школах зменшили кількість дітей за одним столом: замість шести - тепер чотири. Біля входу в їдальню у двох закладах стоять антисептики для рук, а вчителі слідкують, щоб усі перед їжею помили руки.

Новини Житомира

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

ОСТАННІ КОМЕНТАРІ

 

 

 

 

 

 

 

 

marschrut

Погода
Погода в Житомире

влажность:

давление:

ветер:

BP link u

Go to top
JSN Time 2 is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework